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Tierra
de cafetales, flores, frutas exóticas, de las gordas de
Botero, de Juan Valdés y de los Cien Aņos de Soledad de
García Márquez, pero también de guerrillas
y violencia. La prensa nos trae, casi a diario, noticias de la
llamada "violencia", una auténtica guerra civil que se
desarrolla en parte del territorio colombiano, entre los grupos
guerrilleros, el ejército y los grupos paramilitares. Pero
aún quedan reductos, como Cartagena de Indias o los archipiélagos
caribeņos, libres de cualquier sobresalto que no sea descubrir
un maravilloso fenómeno natural, un rincón de especial
belleza o que Colombia es uno de los mayores productores de flores
del mundo y que las esmeraldas que se encuentran en sus tierras
son de las más preciadas .
Por Mª Ángeles
Moreno Pedraz Fotografías: Embajada de Colombia en Espaņa
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Santa
Fé de Bogotá
La
capital de Colombia es la quintaesencia de este país: arquitectura
futurista, una intensa vida intelectual, maravillosas iglesias
coloniales y espléndidos museos. Una mezcla de prosperidad
y pobreza. Maseratis y mulas la convierten en una de las ciudades
más caóticas, fascinantes y agresivas del mundo.
Una de las atracciones de esta ciudad es el impresionante Museo
del Oro. Este centro posee la más importante colección
de metalurgia precolombina del mundo, además de cerámicas,
objetos de piedra, conchas, huesos, textiles; es decir, todo aquello
que nos permite completar nuestros conocimientos del mundo prehispánico.
Seduce, también, la Iglesia de San Francisco, erigida en
el siglo XVI, joya de la arquitectura virreinal, especialmente
por el contraste entre el blanco y el dorado de sus barrocos retablos.
Interesante, además de didáctica, puede ser la visita
al Jardín Botánico José Celestino Mutis,
donde se recogen unas 2.000 especies, repartidas en 27 Ha. y en
varias secciones. Se estudia especialmente la floresta del bosque
andino y se cultivan especies vegetales en peligro de extinción.

Cartagena
de Indias
Joya
conservada a través de los siglos, Cartagena de Indias
es la muestra más completa y bella de arquitectura colonial
de América. Cartagena nació como sistema defensivo,
gracias a su estratégica situación en el Caribe
y entre cerros que permitían la vigilancia de su puerto
marítimo. Pronto se convertiría en el lugar donde
se concentraban las enormes riquezas auríferas provenientes
de la Nueva Granada, del virreinato del Perú y del resto
de colonias españolas del cono sur, para emprender viaje
hacia España. Por ello, en seguida atrajo el interés
y la codicia de Inglaterra y Francia, así como de piratas
y corsarios.
En la actualidad, Cartagena todavía nos devuelve a aquella
época al pasear por sus calles, entrar en sus palacios
y disfrutar del remanso de sus patios. La riqueza de su arquitectura
ha maravillado al mundo. Es ciudad Patrimonio de la Humanidad
desde 1984 y se ha convertido en unos de los centros turísticos
más importantes de América Latina.
Toda la ciudad es un museo al aire libre, pero no hay que olvidar
visitar el Palacio de la Inquisición, la Casa del Marqués
de Valdehoyos, el viejo puerto sobre la Bahía de las Ánimas
y la más grande y poderosa fortaleza construida por los
españoles en el Nuevo Mundo, el Castillo de San Felipe
de Barajas, del siglo XVII.
La mejor manera de conocer los rincones recónditos y secretos
que esta ciudad esconde es perderse por sus callejuelas empedradas
y disfrutar de la amabilidad y calidez de sus habitantes.

San
Andrés
El
archipiélago caribeño de San Andrés, entre
Colombia y Nicaragua, es la imagen real del paraíso terrenal.
Las aguas turquesas, los arrecifes de coral y la intensa vida
marina son un placer para los aficionados al submarinismo. Sus
playas y la lasitud de la vida allí, hacen de este archipiélago
un lugar perfecto para escapar del mundo.
En la isla de San Andrés, la principal del archipiélago,
se halla una cueva submarina, la cueva Morgan, donde se dice que
el pirata Henry Morgan enterró su tesoro. Además,
en la punta sur de la isla se encuentra un geyser que se forma
cuando el mar escupe el agua a través de un agujero existente
en la roca coralina, conocido como Hoyo Soplador.
Colombia no es un país sencillo
de visitar, ya que sólo una parte mínima de él
está incluida en los circuitos turísticos, pero
reúne ciudades Patrimonio de la Humanidad como Cartagena
de Indias, reservas naturales como el archipiélago de San
Andrés y kilómetros y kilómetros cuadrados
de selva. El mito de El Dorado aún se esconde en sus tierras
y nosotros no podemos sino intentar descubrir el verdadero misterio:
Colombia.

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Datos prácticos
Idioma: Castellano, como
lengua oficial, aunque existen 50 lenguas indígenas.
Clima:
Tropical, muy cálido, pero varía mucho en función
de la altitud
Moneda:
Peso colombiano.
Documentación:
Pasaporte en regla, con validez de tres meses.
Compras:
Café, esmeraldas y otras piedras preciosas, cerámicas
y tejidos.
Gastronomía:
Algunos de los platos más conocidos son el ajiaco,
sopa de pollo con tres tipos distintos de patatas con maíz;
la bandeja paisa, con carne de vaca, chorizo, frijoles,
arroz, plátano verde frito, huevo frito, chicharrón
y aguacate; el cuy, que es lechón asado y una extravagancia:
el chocolate santafereņo, que se sirve con queso y pan.
Además, Colombia tiene una gran variedad de frutas exóticas,
entre las que destacan el zapote, la uchuva, la curuba, la granadilla,
el maracuyá, el mamey o el tamarindo.
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